自发粉蛋糕
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小豆pwt
难度：切墩(初级) 时间：30分钟
食材清单
砂糖
225g 、
鸡蛋
2只 、
自发粉
150g 、
水
适量 、
油
烹饪步骤
1/5
点击查看大图 把鸡蛋和糖放在一个器皿里。用打蛋器把鸡蛋和糖混合（即把糖打成融在鸡蛋里），打鸡蛋的时候要顺着一个方向。
2/5
加一点水，放在打鸡蛋的器皿里，搅拌一下。
3/5
把自发粉放在打鸡蛋的器皿中，顺着一个方向搅拌。（如果搅拌出来太硬，可加水；太稀，可加自发粉）。最好是刚好能流动。
4/5
拿另一个盘子，在盘子中搽上油。把装鸡蛋器皿中的鸡蛋倒在搽上油的盘子里。
最后一步
把装着鸡蛋的盘子用锅隔水蒸，（用武火）。20分钟后可拿出。
4/5
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发布于 2012-05-11
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