有一则数据显示，光是在感恩节这一天，仅仅是美国当地人就能够消耗多达3亿吨左右额火鸡肉，由此不难看出火鸡在当地是多么的受欢迎。

不单单是美国，像是澳大利亚、加拿大、墨西哥等国家，对于火鸡这样的事情有着一种刻在骨子里面的喜爱。

作为它们的主要食物之一，火鸡的营养成分经过专家鉴定非常的高，甚至在某种程度上超过了牛肉，它的营养价值主要体现于一高二低。

简单来说那就是拥有着高蛋白，低脂肪以及低胆固醇，这可是不少健身爱好者的福音，可谓是适合大多数人食用。

即便不谈营养价值，光是从外观上面来看，就自已让不少人流口水。

但是与之相反的是，火鸡这样的食物竟然在中国寸步难行，不仅如此当有人尝试吃火鸡的时候更是直呼无法接受。

火鸡传入中国

如果我们往历史上看就能得知，火鸡传入中国有着150年的历史，当时还是欧美当地的传教士来到我国的沿海城市附近，将火鸡给带了过来。

一开始人们对于这种比我们国产的鸡还要大的物种也颇为感兴趣，但是当我们将其烹饪进行品尝之后，直接将其从我们的食物名单里面给剔除了。

这并非说是我国对于食物的挑剔，要知道我国的食物经过这么多年的淘汰和选择，能够留下来的基本上都是闲人经过了好几轮的筛选。

之所以火鸡没有出现在我们的菜谱上，主要是由以下几种原因导致。

其一那就是火鸡实在是太过于难吃了，火鸡的肉有一个特点，那就是不仅柴而且硬，有时候如果吃火鸡的时候火候没有把握好，它还会呈现出一种十分干的感觉。

就光这一点就直接难倒了中国大部分吃货，我们吃任何的食物首先最主要的一点那就是好吃，如果不好吃谁还费那功夫去吃它。

再说了火鸡对于我国来说基本上可以说是可有可无，能够代替它的食物实在是太多了，我们完全没有必要为了如此不好吃的东西去进行养殖。

再说了，和我国本土鸡肉相比，前者火鸡简直就无法比，我们也更加的习惯土鸡的味道。

而且在养殖方面也是一大难题，我们都知道在我们国内随随便便一个地方都能够养殖鸡，主要是因为它们体积小，好管理。

而火鸡则完全相反，成年的火鸡十分的不好管理，它们的肉之所以柴就是因为运动能力强，每天都是上蹿下跳，而且极其能吃。

属于是动物界里面的大胃王级别，这就导致如果要是养殖火鸡前期的成本就会相当的高，再加上火鸡在中国几乎就没有人会吃，自然而然地就没有多少人会养殖火鸡。

而且它们的体积还是普通鸡的八九倍，这也直接限制了火鸡无法在我国大规模养殖的一个主要原因之一。

但是西方国家就不一样，就拿美国来说，作为一个地广人稀的国家，它们最不缺的就是土地，所以经常在当地能够看到大规模的农场，而且这些用来养殖火鸡是再适合不过的了。

还有一点那就是在吃饭地方式有很大地不同，火鸡地体型十分的庞大，这也导致如果西方人在烹饪如此大的火鸡地时候，基本上不会做其他的食物。

相比较起来，我国更加的喜欢在饭桌上炒上几个菜，基本上在国内很少看到一大堆人吃着一道菜地场景。

这也注定了火鸡在中国无法成为一种主流市场地原因了，如果说火鸡地肉好吃一点或许我们还能开发出不同地吃法，毕竟煎炒烹炸绝对有一种适合它。

但是如果火鸡从一开始就不符合中国人的胃，那么也不会有人浪费时间去研究如何吃火鸡会好吃。

说起来，与火鸡相连的感恩节，还有这一段颇具讽刺意味的历史。

感恩节的由来

作为美国数一数二的大节日，感恩节这天人们庆祝的方式可谓是多种多样，大多数人都会选择离开工作，和家人一起度过这难忘的日子。

吃了一家人坐在一起吃团圆饭之外，饭后还会做一些游戏，这也是当地孩子最喜欢的一种消遣方式，比如说南瓜赛跑，蔓越莓竞赛等等。

如果是对于感恩节不了解的人，看到它们如此的庆祝，一定会以为这个节日和我国的春节或者是国庆一样，十分的喜庆。

但是真正了解感恩节由来的人并不会这样觉得，世界上第一个感恩节来自1621年11月下旬的一个星期四。

在这之前一艘来自英国的船只来到了美洲，由于遭受迫害，他们一船人不得不逃亡至此，在人生地不熟的情况下，不少人都萎靡不振。

但是他们也是幸运的，遇到了当地的土著也就是印第安人，对于这些外来者印第安人并没有排斥，反而是表现出了热情的一面。

不仅教会他们在这座大陆上面的生存方法，同时让这些英国人度过了艰难的冬天，于是为了感谢印第安人，在1621年的这天，他们邀请印第安人一起来庆贺。

而这一天就被设为了未来美国的感恩节，可是另印第安人怎么也没有想到的是，他们当年的好心却给他们招来了杀身之祸。

当那些来到这里的难民自身稳定好了之后，便开始了他们的强盗行为，直接导致身为原住民的印第安人现如今数量如此的稀少。

看来美国打从一开始就带有一种侵略思想，这一点从未来他们的种种表现就可以看出来。

我们再回来到火鸡的问题上面，并非说我们国人无法吃火鸡，而是在美食遍布中国的情况下，火鸡根本就没有任何的生存空间。

你想想看，像是我们熟知的什么黄焖鸡、白切鸡、大盘鸡、辣子鸡哪一个口味拿出来不是将火鸡秒杀的存在。

毕竟作为一个以吃货为主的大国，完全不缺的那就是美食，如果说西方国家有名的美食一个月就能吃完的话。

那么来到中国，一个月可能连一个省当地的特色食物都吃不完，而且还是不带重样了。返回搜狐，查看更多